Portal:Makanan

Budaya

Filsafat

Geografi

Ilmu

Indonesia

Masyarakat

Matematika

Sejarah

Seni

Teknologi

Tokoh

Selamat datang di
PORTAL MAKANAN

Beragam makanan.

Makanan adalah zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral merupakan nutrien dalam makanan yang dibutuhkan oleh tubuh. Cairan yang dipakai untuk maksud ini sering disebut minuman, tetapi kata 'makanan' juga bisa dipakai. Makanan yang dikonsumsi oleh manusia disebut pangan, sedangkan makanan yang dikonsumsi oleh hewan disebut pakan.

Kualitas suatu makanan dapat dinilai dari energi makanan dan umur simpan yang dimilikinya. Konsumsi makanan secara tidak tepat atau tidak cukup akan menyebabkan malnutrisi, yang dapat berujung pada berbagai gangguan kesehatan. Selain itu, beberapa jenis makanan bisa memicu timbulnya alergi makanan saat dikonsumsi oleh individu yang sensitif. Bahan makanan diolah menjadi berbagai hidangan yang berbeda-beda dan menjadi ciri khas suatu kebudayaan atau penduduk di lokasi geografis tertentu. Makanan merupakan subjek yang dipelajari dalam berbagai ilmu, seperti ilmu pangan, ilmu gizi atau nutrisi, dan gastronomi.

Artikel pilihan

Tahukah Anda?

• "... bahwa gastronomi molekuler adalah disiplin ilmiah yang melibatkan studi tentang proses fisik & kimia yang terjadi selama memasak?"
• "... bahwa beberapa kebudayaan menjadikan darah sebagai makanan, di antaranya dalam bentuk sosis darah, sebagai pengental untuk saus, atau sebagai sup darah?"
• "... bahwa keju cheddar adalah keju paling populer di Britania Raya, jumlahnya melebihi 50% pasar keju tahunan negara itu yang bernilai £1,9 miliar?"
• "... bahwa permen karet, dalam berbagai bentuk, telah ada sejak masa Neolitikum?"

Gambar pilihan

Artikel dalam kategori makanan

Pilih [►] untuk melihat subkategori

▼ Makanan

► Daftar makanan

► Bahan makanan

► Bakso

► Buah-buahan

► Bumbu

► Daftar bertopik masakan

► Dapur

► Gastronomi

► Gorengan

► Herba

► Hidangan penutup

► Jamur pangan

► Kue

► Lemak

► Makan

► Makanan dari daging babi

► Makanan dari daging kambing

► Makanan dari daging sapi

► Makanan hasil fermentasi

► Makanan hewan peliharaan

► Makanan kering

► Makanan laut

► Makanan menurut teknik memasak

► Makanan olahan

► Makanan pengganti

► Makanan penutup

► Makanan pokok

► Makanan ringan

► Makanan siap saji

► Merek produk makanan

► Nasi

► Nutrisi

► Pakan ternak

► Pemanis

► Penyedap makanan

► Penyimpanan makanan

► Permen

► Restoran

► Roti

► Rumah makan

► Sarapan

► Sejarah makanan dan minuman

► Soto

► Sup

► Produk susu

► Tanaman yang dapat dimakan

Topik

Portal lain di Wikipedia

Agama	Bahasa	Biografi	Budaya	Ekonomi	Elektronika
Film	Filsafat	Geografi	Indonesia	Ilmu	Lingkungan
Masyarakat	Matematika	Militer	Mitologi	Musik	Olahraga
Pendidikan	Politik	Sastra	Sejarah	Seni	Teknologi
Komunitas	Peristiwa terkini	Daftar lengkap

Proyek Wikimedia lainnya

Temukan hal-hal yang berkaitan dengan makanan di berbagai proyek Wikimedia berikut ini: