Na tinombur

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Na Tinombur adalah makanan khas Batak, sajian dari Tapanuli.

Hidangan yang menggunakan ikan lele atau ikan mujahir ini diolah secara dibakar dan disajikan dengan sambal, hampir mirip dengan lele penyet atau pecel lele.

Ikan mas atau ikan lain juga bisa, yang penting Tomburnya adalah bumbu dan saus yang dilumuri ke ikan.

Referensi[sunting | sunting sumber]