Dabu-dabu

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Dabu-dabu
Dabu-dabu manta.JPG
Dabu-dabu
Asal
AsalIndonesia
Dari daerahSulawesi Utara
PembuatMasakan Manado
Detail
Jenis makananMakanan utama
PenyajianSegar

Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

Bahan ini sering digunakan sebagai bahan penyedap untuk makanan laut, khususnya berbagai hidangan ikan bakar.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Ikan Bakar Dabu-dabu" (dalam bahasa Indonesian). Sajian Sedap. Diakses tanggal April 2014. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]