Sroto Bancar

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
(Dialihkan dari Sroto bancar)
Sroto Bancar
SajianMenu utama
Tempat asalIndonesia Indonesia
DaerahBancar, Purbalingga, Jawa Tengah
Suhu penyajianPanas
Bahan utamadaging ayam/daging sapi, bumbu soto
Hidangan serupaSoto
Sroto Sokaraja

Sroto Bancar adalah hidangan soto khas Bancar, Purbalingga, Jawa Tengah. Sroto khas Purbalingga ini mempunyai ciri khas dari segi penyajian dan rasa.

Kuahnya yang encer dan berwarna coklat memiliki cita rasa manis dan gurih. Sroto Bancar ini terdapat tambahan bumbu kacang dan kuah kaldu yang khas. Isiannya pun beragam, termasuk bihun jagung, daging ayam, daging sapi, jeroan ayam, kecambah, telur rebus, dan sebagainya.[1][2][3][4]


Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Berkunjung ke Purbalingga? Wajib Banget Cobain Kuliner Soto Bancar". www.sonora.id. Diakses tanggal 2022-03-20. 
  2. ^ Setiyawati, Herlina Noor (2020-03-20). "Resep Masakan, Sroto Bancar Khas Purbalingga". Banyumas Tribunnews (Tribun Banyumas). Diakses tanggal 2022-03-21. 
  3. ^ "Resep Soto Bancar Khas Purbalingga". www.idntimes.com. Diakses tanggal 2022-03-20. 
  4. ^ Indonesia, INI BARU (2018-05-03). "Bumbu Kacang di Dalam Kuah Soto Bancar Purbalingga". INI BARU Indonesia. Diakses tanggal 2022-03-20. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]