Iga penyet

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Iga penyet
Iga Penyet.JPG
SajianMakanan utama
Tempat asalJawa Timur, Indonesia
DaerahNegara
Dibuat olehMasakan Jawa
Suhu penyajianPanas
Bahan utamaDaging iga sapi yang disajikan dengan sambal

Iga penyet adalah masakan Indonesia — lebih tepatnya masakan Jawa Timur — yang terdiri dari daging iga sapi goreng yang disajikan dengan sambal terasi yang pedas. Makanan ini pertama kali populer di kota Jawa Timur Surabaya, dan sekarang telah tersebar ke seluruh Indonesia.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Trifitria S Nuragustina (24 September 2013). "Rela Antre Demi Iga Sapi Penyet" (dalam bahasa Indonesian). Femina. Diakses tanggal 12 January 2014. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]