Dendeng batokok

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Dendeng batokok
Dendeng Batokok.jpg
Asal
AsalIndonesia
Dari daerahSumatra Barat
PembuatOrang Minangkabau
Detail
Bahan utamaDaging sapi

Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar.

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Pranala luar[sunting | sunting sumber]