Soto Kediri

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Soto Kediri
Soto Kediri.JPG
Semangkuk soto Kediri yang siap disantap.
Asal
AsalKediri, Jawa Timur
Detail
PenyajianPanas
Bahan utamaBumbu soto, daging ayam

Soto Kediri (Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ​ꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih. Soto Kediri banyak dijual di kawasan Terminal Tamanan, Mojoroto, Kota Kediri, karena dijual didaerah tamanan sejak 1969, sehingga soto ini disebut juga Soto Tamanan. Di awal berdirinya, soto ini berada di sekitar Jembatan Hijau, atau orang Kediri biasa menyebutnya Bok Ijo. Dari sinilah muncul nama Soto Bok Ijo, soto yang dijual di kawasan Bok Ijo, lokasinya dahulu ada di timur Terminal Tamanan. Harga soto kediri pada kisaran Rp. 4.000 - Rp. 8.000.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]