Daftar masakan Indonesia

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Berikut ini adalah daftar masakan khas Indonesia.

Makanan[sunting | sunting sumber]

Aceh[sunting | sunting sumber]

Sumatra Utara[sunting | sunting sumber]

Sumatra Barat[sunting | sunting sumber]

Jambi[sunting | sunting sumber]

Bengkulu[sunting | sunting sumber]

Sumatra Selatan[sunting | sunting sumber]

Riau[sunting | sunting sumber]

Kepulauan Riau[sunting | sunting sumber]

Lampung[sunting | sunting sumber]

Banten[sunting | sunting sumber]

DKI Jakarta[sunting | sunting sumber]

Jawa Barat[sunting | sunting sumber]

Bandung-Priangan[sunting | sunting sumber]

Sumedang[sunting | sunting sumber]

Cianjur[sunting | sunting sumber]

Tasikmalaya[sunting | sunting sumber]

Majalengka[sunting | sunting sumber]

Kuningan[sunting | sunting sumber]

Garut[sunting | sunting sumber]

Cirebon[sunting | sunting sumber]

Bogor[sunting | sunting sumber]

Sukabumi[sunting | sunting sumber]

Karawang[sunting | sunting sumber]

Purwakarta[sunting | sunting sumber]

Jawa Tengah[sunting | sunting sumber]

Semarang[sunting | sunting sumber]

Kota Karanganyar Kebumen[sunting | sunting sumber]

Salatiga[sunting | sunting sumber]

Magelang[sunting | sunting sumber]


Sragen[sunting | sunting sumber]

Tegal[sunting | sunting sumber]

Banyumas[sunting | sunting sumber]

Sumpiuh[sunting | sunting sumber]


Pekalongan[sunting | sunting sumber]

Jepara[sunting | sunting sumber]

Pati[sunting | sunting sumber]

Kudus[sunting | sunting sumber]

Rembang[sunting | sunting sumber]

Blora[sunting | sunting sumber]

Demak[sunting | sunting sumber]

Solo[sunting | sunting sumber]

Yogyakarta[sunting | sunting sumber]

Bantul[sunting | sunting sumber]

Sleman[sunting | sunting sumber]

Gunung Kidul[sunting | sunting sumber]

Kulon Progo[sunting | sunting sumber]

Kota Jogja[sunting | sunting sumber]


Jawa Timur[sunting | sunting sumber]

Surabaya[sunting | sunting sumber]

Sidoarjo[sunting | sunting sumber]

Pasuruan[sunting | sunting sumber]

Mojokerto[sunting | sunting sumber]

Ponorogo[sunting | sunting sumber]

Lamongan[sunting | sunting sumber]

Jombang[sunting | sunting sumber]

Kediri[sunting | sunting sumber]

Banyuwangi[sunting | sunting sumber]

Madiun[sunting | sunting sumber]

Magetan[sunting | sunting sumber]

Malang[sunting | sunting sumber]

Gresik[sunting | sunting sumber]

Nganjuk[sunting | sunting sumber]

Ngawi[sunting | sunting sumber]

Bondowoso[sunting | sunting sumber]

Jember[sunting | sunting sumber]

Bojonegoro[sunting | sunting sumber]

  • Ledre (kue/keripik pisang raja)

Madura[sunting | sunting sumber]

Tuban[sunting | sunting sumber]

Bali[sunting | sunting sumber]


Nusa Tenggara Barat[sunting | sunting sumber]

Penganan[sunting | sunting sumber]

  • Range[butuh rujukan]
  • Pangaha Balu
  • Oha po'o
  • Oha Santa
  • Tarekeli (kue delapan)
  • Pangaha Sinci
  • Pangaha Bunga
  • Birua
  • Kacipo
  • Kalempe
  • Kacantumbu
  • Kalembe
  • Sako Sako
  • Apa Puru
  • Salome
  • Sendo
  • Karedo Maci Kandole
  • Kue Bawang
  • Jinta
  • Ba'e Neba
  • Da'da'
  • Ponte Kalo
  • U'a Numpu
  • Mina sarua
  • Bingka Dolu
  • Kue Lapi
  • Sri kaya
  • Jalang Kote Oi Saha
  • Mie Goreng Oi Saha
  • Kue Monto
  • Barongko
  • Palumara Kalo
  • Jago Puru
  • Jago Lowi
  • Jago Sombu
  • Karba Jago
  • Pici Kalo
  • Ayam Taliwang
  • Sate Bulayak
  • Plecing Kangkung
  • Bingka Dolu Gula Merah
  • Plecing Ayam
  • beberuk terong
  • Ares
  • Bebalung
  • Nasi Balap Puyung
  • Beberuk
  • Ayam Pelalah
  • Ebatan
  • Sate Ikan Laut Tanjung
  • Sepat Khas Sumbawa
  • Singang
  • Permen Susu Kerbau
  • Jaje Iwel
  • Temerodok
  • Jajan Bantal
  • Ayam Rarang
  • Sate Bulayak
  • Kagape Bima
  • Mangge Mada
  • Utambeca Parongge
  • Sako
  • Mangge Mada jantung pisang
  • Jame
  • Sepi
  • Doco' mangge
  • tota fo'o
  • Utambeca Maci
  • Uta Mbeca Saronco
  • Uta Kare
  • Uta Karamba
  • Lada
  • Uta Kato
  • Oha Jago


Nusa Tenggara Timur[sunting | sunting sumber]

Kalimantan Barat[sunting | sunting sumber]


Kalimantan Selatan[sunting | sunting sumber]

Wadai (Kue basah/kering)[sunting | sunting sumber]

Gangan/Sayur[sunting | sunting sumber]

Masakan Lainnya[sunting | sunting sumber]

Baso sapi tengkleng

Kalimantan Timur[sunting | sunting sumber]

Lihat Daftar masakan dan makanan khas Kalimantan Timur.

Gorontalo[sunting | sunting sumber]

Sulawesi Utara[sunting | sunting sumber]

Penganan[sunting | sunting sumber]

Masakan[sunting | sunting sumber]

Minuman[sunting | sunting sumber]


Sulawesi Selatan[sunting | sunting sumber]

Penganan[sunting | sunting sumber]


Masakan[sunting | sunting sumber]

Minuman[sunting | sunting sumber]


Sulawesi Barat[sunting | sunting sumber]

Penganan[sunting | sunting sumber]

  • Kue Bikang
  • Kue Paso

Masakan[sunting | sunting sumber]

  • Lawar Kacci
  • Jepa
  • Bau Piapi
  • Binte Biluhuta
  • Tumpi-tumpi

Sulawesi Tenggara[sunting | sunting sumber]

Maluku[sunting | sunting sumber]


Papua[sunting | sunting sumber]

Lain-Lain[sunting | sunting sumber]

Kue Tradisional Fermentasi[sunting | sunting sumber]

Minuman[sunting | sunting sumber]

Kepulauan Riau[sunting | sunting sumber]

Sumatra Selatan[sunting | sunting sumber]

Riau[sunting | sunting sumber]

Jawa Tengah[sunting | sunting sumber]

Rembang[sunting | sunting sumber]

Tegal[sunting | sunting sumber]

Makanan Ringan (Jajanan atau Penganan)[sunting | sunting sumber]

Sumatra Selatan[sunting | sunting sumber]

Riau[sunting | sunting sumber]

Kepulauan Riau[sunting | sunting sumber]

Lihat juga[sunting | sunting sumber]

Galeri[sunting | sunting sumber]