Jaja Begina

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Begina
Begina Top View.jpg
Jaja Begina
JenisJaja
Tempat asalIndonesia
Wilayah atau negara bagianBali
Bahan utamaketan putih, garam dan gula bali

Jaja Begina merupakan salah satu jajanan terkenal di Bali. Jajanan ini sudah ada sejak dulu sampai sekarang dan sangat mudah dijumpai di warung–warung maupun pasar tradisional di Bali. Jaja Begina dibuat dari ketan putih yang sudah diolah sebelumnya. Rasanya ada yang hambar ada yang manis dan renyah, jajanan begina ini digunakan sebagai sarana upacara dalam pelengkap sesajen atau banten.[1][2]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "PENGOLAHAN JAJAN BEGINA DAN ULI DENGAN MENGGUNAKAN MESIN VACUUM FRYER BAGI PEMBUAT JAJAN BEGINA & ULI - PDF Free Download". docplayer.info. Diakses tanggal 2020-07-31. 
  2. ^ Bali, Nusa. "Jajan Begina Ditawarkan Jadi Hidangan Tamu". www.nusabali.com (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2020-07-31. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]