Daftar masakan Kepulauan Riau

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lompat ke: navigasi, cari

Masakan Kepulauan Riau merupakan masakan, makanan, atau minuman yang merupakan buatan asli dan ciri khas dari provinsi Kepulauan Riau, Indonesia. Masakan Kepulauan Riau sangat dipengaruhi oleh budaya suku Melayu, India, dan etnis Tionghoa. Beberapa makanan juga dipengaruhi budaya suku Jawa, Bali, Bugis, suku-suku di Sumatra, suku-suku di Kalimantan, bahkan budaya Eropa, khususnya Inggris dan Belanda. Berikut ini adalah masakan khas Kepulauan Riau.

(Catatan: pembaca dipersilahkan melengkapi daftar di bawah ini dengan syarat wajib makanan khas Kepulauan Riau)

Makanan[sunting | sunting sumber]

Roti canai lengkap dengan kuah kari

Minuman[sunting | sunting sumber]

Makanan ringan[sunting | sunting sumber]

Epok-epok, disebut juga temosa atau karipap adalah sejenis camilan dari adonan tepung dengan berbagai isi

Pranala luar[sunting | sunting sumber]