Kue semprong

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jump to navigation Jump to search
Kue semprong
Kue semprong.jpg
Kue semprong dalam bentuk persegi panjang
Asal
Nama lain Kue gapit
Asal Indonesia
Detail
Bahan utama Telur, tepung beras, tepung tapioka, gula, santan, mentega, bubuk kayu manis, wijen

Kue semprong adalah makanan kue kering yang berasal dari Indonesia.[1] Kue ini berbentuk selinder atau panjang seperti pipa dengan rasa yang khas dan unik. Kue semprong juga hadir dalam bentuk lain, seperti bentuk segitiga dan persegi panjang.[2] Rasa kue ini tidak terlalu manis dan akan renyah dan gurih ketika digigit.[3]

Kue semprong dipercayai pertama kali dibawa oleh bangsa Portugis, karena kue ini mirip dengan kue krumkake yang berasal dari Norwegia. Namun, bahan-bahan dan bentuk kue ini sudah dimodifikasi dari kue asinya.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ a b Resep Kue Semprong Enak. resepkuekering.org. Diakses 19 November 2014.
  2. ^ Kriuk..Kriuk.. Semprong Wijen. food.detik.com. Diakses 19 November 2014.
  3. ^ Resep Kue Semprong. resepcaramembuat.com. Diakses 19 November 2014.