Mi cakalang

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Mi cakalang
Mie Cakalang Tude Rica-rica 2.jpg
A bowl of mie cakalang with tude rica-rica.
SajianHidangan utama
Tempat asalIndonesia
DaerahManado, Sulawesi Utara
Suhu penyajianHangat
Bahan utamaMi, cakalang, caisim, daun bawang, bawang merah, bawang putih

Mi cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia.[1]

Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.[2]

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Mie Cakalang, Sajian Mie dengan aroma Ikan Cakalang Khas Manado | - Eksplorasi Budaya di Zamrud Khatulistiwa". IndonesiaKaya.com. Diakses tanggal 2017-12-12. 
  2. ^ Indonesia, Femina. "Resep Mie Kuah Cakalang". www.femina.co.id (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2017-12-12. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]