Brassica rapa

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
(Dialihkan dari Caisim)
Lompat ke: navigasi, cari
Brassica rapa
Brassica rapa plant.jpg
Klasifikasi ilmiah
Kingdom: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Brassicales
Famili: Brassicaceae
Genus: Brassica
Spesies: B. rapa
Nama binomial
Brassica rapa
L.
Benih sawi dalam kemasan.
Mie ayam dengan sayuran sawi hijau.

Brassica rapa L. (sinonim B. campestris) adalah salah satu spesies dari suku sawi-sawian (Brassicaceae, dulu dikenal sebagai Cruciferae). Spesies ini amat beragam penampilannya, sehingga diperlukan pengelompokan di bawah spesies (infraspesifik) untuk memperjelas posisi setiap macamnya. Di dalamnya terdapat kelompok sayuran daun (misalnya sawi dan "rubsen"), sayuran umbi (dipanen umbi akarnya seperti turnip), pakan ternak, serta penghasil minyak (dari bijinya).

Cara menanam dan masa panen[sunting | sunting sumber]

Pada umumnya cara menanam tanaman ini adalah disemai setelah tumbuh 3-4 daun sejati kemudian ditanam (dijadikan bibit terlebih dahulu) atau tanam langsung dengan disebar di media tanam. Masa panen adalah 40-60 hari dari biji atau 25-30 hari setelah tanam dari bibit.

Kelompok budidaya[sunting | sunting sumber]

Brassica rapa digolongkan menjadi beberapa "kelompok budidaya" (Cultivar Group):

  • B.rapa Kelompok chinensis (pakcoy)
  • B.rapa Kelompok nipposinica (Mizuna)
  • B.rapa Kelompok nippo-oleifera (Aburana)
  • B.rapa Kelompok parachinensis (bok choy)
  • B.rapa Kelompok pekinensis (sawi putih atau petsai)
  • B.rapa Kelompok rapa (turnip)
  • B.rapa Kelompok ruvo (rapini)
  • B.rapa Kelompok narinosa (Tatsoi)

Referensi[sunting | sunting sumber]

Pranala luar[sunting | sunting sumber]