Karedok

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Karedok
Karedok.JPG
Karedok
Informasi
Asal Indonesia
Daerah Masakan Sunda Jawa Barat (daerah Pasundan)
Penyajian dan bahan
Bahan Sayuran mentah seperti mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.

Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Bread and wine.svg
Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai