Lompat ke isi

Singang

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Singang atau singan adalah sebuah masakan khas Sumbawa. Masakan tersebut terbuat dari ikan yang dibumbui dengan kunyit untuk menciptakan warna kuning.[1] Varian dari masakan tersebut meliputi singan toar, singan bukat, singang basah, singang asam, sakepak, mangkela dan pengat.[2]

Referensi

[sunting | sunting sumber]