Sate bulayak
 |
| Sate bulayak | |
|---|---|
 Seporsi sate bulayak yang siap disantap. | |
| Tempat asal | Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat |
| Bahan utama | Bumbu sate, daging sapi |
  | |
Sate bulayak adalah sate khas Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang terbuat dari daging sapi berlumur bumbu khas Lombok dan disajikan bersama lontong (bulayak).[butuh rujukan] Bumbu sate tersebut terbuat dari kacang tanah sangrai tumbuk yang direbus bersama santan serta beberapa bumbu dapur lainnya sehingga rasanya mirip bumbu kari.[butuh rujukan]
