Lupis (makanan)
| Lupis | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Lopis |
| Tempat asal | Indonesia |
| Bahan utama | Beras ketan, kelapa parut, gula merah |
  | |
Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah yogyakarta. Ada dua bentuk lupis yang umum ditemui, yakni berbentuk segitiga atau bulat memanjang seperti lontong.[1] Lupis terbuat dari beras ketan yang dimasak, lalu dibungkus dengan daun pisang.[butuh rujukan]
Deskripsi
Kue Lupis telah ada sejak zaman penjajahan Belanda dan telah berkembang diberbagai daerah di Indonesia. Dikalangan masyarakat Jawa kue ini dikenal dengan sebutan "lupis" yang berarti "diikat". Hingga saat ini, Lupis masih dapat ditemui dipasar pasar tradisional bersanding dengan kue khas indonesia lainnya. Dengan kandungan karbohidrat yang melimpah, Lupis menjadi pilihan sarapan ideal dan mengenyangkan.[2]
Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]
- ^ https://www.inews.id/travel/kuliner/rahasia-membuat-lupis-ketan-kue-tradisional-yang-lezat-dan-gurih/444221
- ^ "Dari Betawi Hingga Jawa: Kue Lupis Serukan Pesan Persaudaraan". Indonesia Kaya. Diakses tanggal 2025-03-10.