Masakan Betawi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lompat ke: navigasi, cari

Masakan Betawi adalah masakan khas yang berasal dari Suku Betawi. Masakan Betawi mudah ditemukan di acara-acara tertentu yang diselenggarakan di Jakarta seperti pada acara Lebaran Betawi[1], pernikahan, hari raya Idul Fitri atau di warung-warung tertentu[2] yang menyajikan makanan khas Betawi.

Masakan[sunting | sunting sumber]

Beberapa jenis masakan Betawi memiliki kemiripan dengan masakan daerah lainnya seperti asinan Betawi mirip dengan asinan Bogor, perbedaannya hanya pada campuran bumbu-bumbu tertentu. Sebagian masakan Betawi hanya disajikan pada momen-momen tertentu misalnya sayur besan hanya bisa dijumpai pada prosesi besanan.[3]

Minuman[sunting | sunting sumber]

Kue/Makanan Ringan[sunting | sunting sumber]

Galeri[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Ahok di Lebaran Betawi" : [1]
  2. ^ "Warung Betawi" : [2]
  3. ^ "Sayur Besan" : [3]
  4. ^ "Roti Buaya" : [4]