Hidangan Betawi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
(Dialihkan dari Masakan Betawi)
Jump to navigation Jump to search

Masakan Betawi adalah masakan khas yang berasal dari Suku Betawi. Masakan Betawi mudah ditemukan di acara-acara tertentu yang diselenggarakan di Jakarta seperti pada acara Lebaran Betawi[1], pernikahan, hari raya Idul Fitri atau di warung-warung tertentu[2] yang menyajikan makanan khas Betawi.

Masakan[sunting | sunting sumber]

Beberapa jenis masakan Betawi memiliki kemiripan dengan masakan daerah lainnya seperti asinan Betawi mirip dengan asinan Bogor, perbedaannya hanya pada campuran bumbu-bumbu tertentu. Sebagian masakan Betawi hanya disajikan pada momen-momen tertentu misalnya sayur besan hanya bisa dijumpai pada prosesi besanan.[3]

Minuman[sunting | sunting sumber]

Kue/Makanan Ringan[sunting | sunting sumber]

Galeri[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Ahok di Lebaran Betawi" : [1]
  2. ^ "Warung Betawi" : [2]
  3. ^ "Sayur Besan" : [3]
  4. ^ "Roti Buaya" : [4]