Hidangan Madura
Perkakas
Tindakan
Umum
Cetak/ekspor
Dalam proyek lain
Tampilan
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu. Cari sumber: "Hidangan Madura" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR |
| Artikel ini merupakan bagian dari seri |
| Hidangan Indonesia |
|---|
|
Bahan |
|
Persiapan dan memasak |
|
Perayaan dan festival |
|
Masakan terkait |
|
Lihat pula |
|
|
Beberapa masakan dan makanan di bawah ini merupakan makanan asli daerah Madura:
Masakan
[sunting | sunting sumber]- Ajem Massak Serondhing
- Ajem Pelappa Adun
- Ajem Pelappa Mera
- Bibik Guring
- Bibik Massak Adun
- Bibik Songkem
- Buje Acan
- Buje Accen
- Buje Cabbih
- Buje Cengi
- Buje Matta
- Dawet
- Es-Paes Kendhuy
- Es-Paes Pendheng
- Es-Paes Tongkol
- Gengan Celok
- Gengan Cencheng
- Gengan Moronggih
- Gengan Tarnak
- Gesseng Thobelen
- Jukok Bebhet
- Jukok Deging Kellah Tomat
- Jukok Kendhuy
- Jukok Pareh Kellah Parotan Nyior
- Jukok Sembileng Koa Koneng
- Jukok Tongkol Kellah Pateh
- Kaldu Kokot
- Kaldu Kokot
- Kellah Celok
- Lontong Mie Medureh
- Nasek Campur Medureh
- Nasek Jegung
- Nasek Nyalete
- Nasek Pettes Medureh
- Nasek Sella
- Nasek Serpang
- Nasek Telah
- Rojek Cengur
- Rojek Manis
- Rojek Matta
- Rojek Matta
- Sarkoyo Sumenep
- Sate Deging Pelappa Nyior
- Sate Deging Sapeh Kecap Accen
- Sate Lalak
- Soto Deging
- Soto Osos
- Tajin Medureh
- Tajin Plothan
- Tajin Sobih Bengkalan
- Tajin Sorah
- Thopak Ladhe Bengkalan
Kudapan
[sunting | sunting sumber]- Bakdabak
- Bejit
- Kocor Guleh Mera
- Kompolan
- Kuwe Cakrah
- Kuwe Tatabun
- Lopis
- Lorjuk
- Lus-Gulus
- Nang-Ginang
- pettolah
- Sarmiler
- Teh-Getteh
- Tettel
Daftar ini belum tentu lengkap. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Daftar masakan Indonesia menurut provinsi | |
|---|---|
| Sumatra | |
| Jawa | |
| Nusa Tenggara | |
| Kalimantan | |
| Sulawesi | |
| Maluku | |
| Papua | |