Es Gempol

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Es Gempol
JenisMinuman Edit the value on Wikidata
AsalIndonesia Edit the value on Wikidata
Es gempol di Jepara

Es Gempol (bahasa Jawa: ꦌꦱ꧀​ꦒꦼꦩ꧀ꦥꦺꦴꦭ꧀, translit. Es gempol) adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan santan dan gula, dan sering kali ditambah es.

Asal[sunting | sunting sumber]

Ada banyak klaim mengenai asal sebenarnya dari minuman ini, seperti Solo[1] hingga Jepara[2] . Minuman serupa juga dapat ditemukan di Jakarta, Bandung, dan Semarang.

Reference[sunting | sunting sumber]