Moto Belong

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jump to navigation Jump to search
Moto Belong
Moto Belong makanan khas Jepara.jpeg
Sajian Moto Belong
Asal
Nama lain Moto Blong
Asal Indonesia
Dari daerah Jepara, Jawa Tengah

Moto Belong atau yang dibut juga Moto Blong merupakan salah satu jajan pasar asli khas Jepara. Moto Belong mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di Kabupaten Jepara.

Etimologi[sunting | sunting sumber]

Makanan tersebut dinamakan Moto Belong dari bahasa Jawa yaitu Moto artinya mata, sedangkan Belong artinya melotot, Makanan tersebut dinamai Moto Belong karena bentuk makanan tersebut menyerupai bentuk mata yang belotot.

Keterangan[sunting | sunting sumber]

Moto Belong merupakan makanan yang hanya bisa di temukan di Pasar Tradisional di Kabupaten Jepara.

Cara pengolahan[sunting | sunting sumber]

Cara membuat moto belong adalah singkong diparut dan diperas lalu diisi pisang masak dan dibentuk seperti kapsul (bila perlu diberi warna). Setelah itu dibungkus daun pisang dan dikukus. Penyajiannya dengan cara dipotong/diiris tipis-tipis (sehingga berbentuk menyerupai bola mata) dan dicampur dengan parutan kelapa yang ditambah sedikit gula & garam.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]