Bassang

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Bassang
Nama lainBubur Bassang
Tempat asalBendera Indonesia Indonesia
Wilayah atau negara bagianSulawesi Selatan
Suhu penyajianDisajikan panas
Bahan utamaJagung pulut (Jagung ketan)
Santan
Tepung terigu
Informasi lainDitambahkan sedikit gula pasir ketika akan disantap

Bassang merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan. Makanan ini sejenis bubur yang terbuat dari jagung pulut (jagung ketan), tepung terigu, air, gula dan garam. Bassang lebih baik dihidangkan dalam keadaan panas dan diberi gula pasir secukupnya pada waktu disajikan.[1]

Bassang Instant[sunting | sunting sumber]

Bassang kini sudah tersedia juga dalam kemasan cepat saji, bassang instant (Bassang Sereal) ini dijual di sejumlah mall dan swalayan di Sulawesi Selatan, bahkan sudah diekspor ke Malaysia dan Arab Saudi.[2]

Referensi[sunting | sunting sumber]