Getuk pisang

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Getuk pisang
Berkas:Gethuk Pisang Khas Kediri.gif
Getuk pisang dari Kediri
Tempat asalIndonesia
DaerahKota Kediri, Jawa Timur

Getuk pisang adalah salah satu makanan khas Kediri.[1] Tidak seperti getuk pada umumnya yang biasa terbuat dari singkong, ubi atau sukun, getuk pisang ini terbuat dari pisang. Pisang yang digunakan merupakan jenis pisang raja nangka karena memiliki citarasa yang khas, berbeda dengan pisang pada umumnya. Rasa manis-asam yang khas, dan teksturnya yang agak keras membuat jenis pisang ini tidak lembek ketika dikukus.

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Getuk Pisang, Merasakan Asam Manisnya Kediri" Diarsipkan 2014-10-17 di Wayback Machine. Website ensiklopediaindonesia.com