Menu utama

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Menu utama adalah adalah hidangan unggulan atau utama dalam hidangan yang terdiri dari beberapa hidangan. Biasanya mengikuti kursus hidangan pembuka ("entri").

Hidangan utama biasanya merupakan hidangan yang paling berat, paling berat, dan paling kompleks atau substansial dalam sebuah hidangan. Bahan utamanya biasanya daging, ikan atau sumber protein lainnya. Ini paling sering didahului dengan hidangan pembuka, sup atau salad, dan diikuti dengan hidangan penutup. Karena alasan itulah hidangan utama terkadang disebut sebagai "hidangan daging".

Bacaan lebih lanjut[sunting | sunting sumber]

Pranala luar[sunting | sunting sumber]