Ayam goreng Jepara: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Mengalihkan ke Ayam Goreng Jeporo Tag: Pengalihan baru Dikembalikan Mengosongkan halaman |
Mengembalikan kepada versi stabil terakhir Tag: Menghapus pengalihan Pengembalian manual |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Infobox Prepared Food |
|||
| ⚫ | |||
| name = Ayam Goreng Jepara |
|||
| image = |
|||
| image_size = 200px |
|||
| caption = Ayam Goreng Jepara |
|||
| alternate_name = Jepara Fried Chicken |
|||
| country = [[Indonesia]] |
|||
| region = [[Jepara]], [[Jawa Tengah]] |
|||
| creator = |
|||
| course = |
|||
| served = |
|||
| main_ingredient = |
|||
| variations = |
|||
| calories = |
|||
| other = |
|||
}} |
|||
'''Ayam Goreng Jepara''' adalah salah satu kuliner [[Ayam goreng (Nusantara)|ayam goreng]] masakan khas<ref>http://www.koleksiresepbunda.com/ayam-goreng-jepara</ref> [[Kabupaten Jepara]] yang berbahan utama Ayam. |
|||
== Bahan == |
|||
bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat Ayam Goreng Jepara<ref>{{Cite web |url=https://www.intheart.wordpress.com/2012/03/02/masak-yukk-ayam-goreng-jepara/ |title=Salinan arsip |access-date=2016-09-06 |archive-date=2016-10-14 |archive-url=https://web.archive.org/web/20161014031154/https://intheart.wordpress.com/2012/03/02/masak-yukk-ayam-goreng-jepara/ |dead-url=yes }}</ref>, yaitu: |
|||
* Daging Ayam |
|||
* Mentega |
|||
* Bawang merah |
|||
* Kemiri |
|||
* Cabe merah |
|||
* Kunyit |
|||
* Batang sereh |
|||
* Air asam |
|||
* Ketumbar halus |
|||
* penyedap rasa ayam |
|||
* Garam |
|||
== Cara pembuatan == |
|||
cara membuat Ayam Goreng Jepara yaitu yang pertama Bumbu-bumbu ditumis dengan mentega sampai harum, kemudian masukkan penyedap dan daging ayam, aduk-aduk, dan beri air secukupnya, masak sampai ayam empuk. Proses berikutnya, Angkat ayam, lalu goreng dengan mentega sampai kecoklatan, angkat, dan hidangkan. |
|||
== Catatan kaki == |
|||
{{reflist}} |
|||
== Pranala luar == |
|||
* [http://www.koleksiresepbunda.com/ayam-goreng-jepara Ayam Goreng Jepara] |
|||
{{Masakan-stub}} |
|||
{{Masakan Jepara}} |
|||
{{Masakan Indonesia}} |
|||
[[Kategori:Hidangan Indonesia]] |
|||
[[Kategori:Hidangan Jawa Tengah]] |
|||
[[Kategori:Hidangan Jepara]] |
|||
| ⚫ | |||
Revisi per 16 Februari 2021 15.55
| Ayam Goreng Jepara | |
|---|---|
| Nama lain | Jepara Fried Chicken |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jepara, Jawa Tengah |
  | |
Ayam Goreng Jepara adalah salah satu kuliner ayam goreng masakan khas[1] Kabupaten Jepara yang berbahan utama Ayam.
Bahan
bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat Ayam Goreng Jepara[2], yaitu:
- Daging Ayam
- Mentega
- Bawang merah
- Kemiri
- Cabe merah
- Kunyit
- Batang sereh
- Air asam
- Ketumbar halus
- penyedap rasa ayam
- Garam
Cara pembuatan
cara membuat Ayam Goreng Jepara yaitu yang pertama Bumbu-bumbu ditumis dengan mentega sampai harum, kemudian masukkan penyedap dan daging ayam, aduk-aduk, dan beri air secukupnya, masak sampai ayam empuk. Proses berikutnya, Angkat ayam, lalu goreng dengan mentega sampai kecoklatan, angkat, dan hidangkan.
Catatan kaki
- ^ http://www.koleksiresepbunda.com/ayam-goreng-jepara
- ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2016-10-14. Diakses tanggal 2016-09-06.
Pranala luar
 | Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
