Sambal poyah
(Dialihkan dari Sambal Poyah)
| Sambal poyah | |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jepara, Jawa Tengah |
  | |
Sambal poyah adalah jenis sambal khas Jepara, Jawa Tengah. Sambal ini mencampurkan cabai dengan kelapa parut dan kencur. Rasanya unik dan lezat. Sangat pas disantap dengan seporsi nasi hangat.[1]
Bahan[sunting | sunting sumber]
Bahan-bahan untuk membuat sambal poyah khas Jepara, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, kencur, daun jeruk, kelapa, terasi, gula pasir, dan garam.[2]
Referensi[sunting | sunting sumber]
- ^ http://www.bawangsoy.com/berita/detail/nikmatnya-sambal-poyah-khas-jepara-22882.html[pranala nonaktif permanen]
- ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-07-15. Diakses tanggal 2017-07-19.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |