Soto ayam

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Soto ayam
Soto ayam.JPG
Soto ayam
SajianHidangan utama
Tempat asalIndonesia[1][2]
DaerahSeluruh Nusantara
Suhu penyajianPanas
Bahan utamaAyam dalam sup kunyit pedas

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan sambal, kerupuk dan koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih).

Bread and wine.svg
Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai

Jenis-jenis Soto Ayam[sunting | sunting sumber]

  • Soto Ayam Kampung
  • Soto Ayam Koya
  • Soto Kudus (ayam)

Galeri[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]