Mie bakso

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Mie bakso
Indonesian bakso, with noodle and bean sprouts, April 2018 (03).jpg
Semangkuk mie bakso
Nama lainMi bakso, mee bakso, bakso mee
SajianMain course (makan siang)
Tempat asalIndonesia
Wilayah atau negara bagianSeluruh negeri di Indonesia, juga populer di negara-negara tetangga Asia Tenggara
Dibuat olehTionghoa Indonesia, Jawa dan Melayu
Suhu penyajianPanas

Mie bakso adalah sebuah hidangan sup bakmi Indonesia yang terdiri dari bakso yang disajikan dengan mi kuning dan bihun. Mie bakso nyaris identik dengan soto mie, hanya saja hidangan tersebut memakai bakso alih-alih potongan daging ayam.

Mie bakso dapat ditemukan di seluruh Indonesia dari gerai jalanan sampai tempat makan kelas tinggi. Bersama dengan soto, sate dan siomay, mie bakso adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Indonesia.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Bruce Kraig; Colleen Taylor Sen (2013). Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. hlm. 182. ISBN 9781598849554.