Tahu campur
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
(Dialihkan dari Tahu Campur)
 |
|
| Asal | |
|---|---|
| Daftar asal | Indonesia |
| Dari daerah | Lamongan, Jawa Timur |
| Detail | |
| Bahan utama | daging sapi, tahu goreng, perkedel, tauge, mi kuning, kerupuk udang |
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Semua ini kemudian dicampurkan ke bumbu petis, bawang goreng, dan sambal. Masakan ini banyak dijual di warung kaki lima dengan label "Tahu Campur Lamongan".
