Lompat ke isi

Lontong: Perbedaan antara revisi

47 bita ditambahkan ,  10 tahun yang lalu
tidak ada ringkasan suntingan
k (r2.7.1) (bot Menambah: su:Leupeut)
Tidak ada ringkasan suntingan
{{taknetral}}
{{pemastian}}
{{Infobox Makanan
| name = Lontong
| other =
}}
'''Lontong''' adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari [[beras]] yangbungkus dikukusdalam didaun pisang dan direbus dalam bungkusair darisampai daunbeberapa pisangjam jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali. Lontong biasanya disajikan dengan [[sate]], [[rujak]] atau [[gulai kambing]]. Walau makanan ini mirip dengan Buras, lontong lebih sering ditemukan di banyak rumah makan di Indonesia. Ini disebabkan karena caraCara pembuatan lontong yang lebih mudah dari ketupat. [[Ketupat yang dibuat]] juga denganterbuat dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) biasanya lebih seringyang ditemukan pada masawaktu hari raya [[Idul Fitri]]. karena ada tradisi Jawa terhitung lima hari mulai hari raya Idul Fitri merupakan [[hari raya ketupat]], pasangan ketupat ini adalah [[lepet]]
 
Karena dikukusdirebus dalam daun [[pisang]], lontong dapat berwarna hijau di luarnya, sedangkan berwarna putih di dalamnya. Lontong banyak ditemui di pelbagai daerah di Indonesia sebagai makanan alternatif pengganti nasi putih. Walau juga dibuat dari beras, lontong memiliki aroma yang khas. Yang pasti lontong dan ketupat adalah makanan masakan khas asli Indonesia.
 
Yang pasti lontong dan ketupat adalah makanan masakan khas asli dan original buatan Indonesia. Keasliannya tak ubahnya dengan Warok. Kalaupun ada lontong dan ketupat di negara lainnya seperti [[Malaysia]], [[Brunei]], dan Singapura. Itu tidak lain adalah budaya serapan yang dibawa oleh perantau Indonesia ke negeri tersebut sejak dulu kala.
 
== Lihat pula ==
676

suntingan