Mi celor

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
(Dialihkan dari Mie Celor)
Langsung ke: navigasi, cari
Mie Celor
Mie Celor.jpg
Sepiring Mie Celor dihidangkan dengan sambal.
Informasi
Asal Indonesia
Daerah Palembang, Sumatera Selatan
Penyajian dan bahan
Disajikan Panas
Bahan Mi, santan, kuah ebi (udang kering), taoge, telur rebus, seledri, daun bawang, bawang goreng

Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang. Ukuran mi yang digunakan lebih besar, seperti Mie Aceh atau mi Udon Jepang.