Pita (roti)
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
 |
|
| Asal | |
|---|---|
| Daerah | Timur Tengah, Balkan, Yunani |
| Rincian | |
| Bahan utama | Tepung dan air |
Pita atau pitta (
/ˈpɪtə/ PI-tə) adalah sebuah roti kosong bulat yang banyak dikonsumsi dalam berbagai masakan Timur Tengah, Mediterania, dan Balkan. Roti ini terkenal di Yunani, Balkan, Levant, Jazirah Arab, dan Turki. Kantung udara di dalam roti pita ini diciptakan oleh uap air yang mengembangkan adonannya. Ketika roti mendingin dan menipis, kantung udara terbentuk di bagian tengahnya.
Lihat pula [sunting]
Catatan kaki [sunting]
Pranala luar [sunting]
 |
Lihat informasi mengenai pita di Wiktionary. |
 |
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di |
|
||||||||||||||
