Ngo hiang

Ngo hiang
Nama lain	Heh gerng (Tiongkok); lor bak (Indonesia, Malaysia, Singapura); que-kiam, kikiam, kikyam, kekiam, ngohiong (Filipina)
Tempat asal	Fujian, Tiongkok
Daerah	Fujian, Tiongkok; Kawasan berbahasa Hokkien; Indonesia, Malaysia, Filipina, Singapura, Thailand
Bahan utama	Berbagai daging dan sayur, bubuk lima rempah, kembang tahu
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Ngo hiang

Ngo hiang
Hanzi tradisional:	五香
Hanzi sederhana:	五香
Min Nan POJ:	ngó͘-hiang
Makna harfiah:	five spices
Alih aksara Mandarin - Hanyu Pinyin: Wǔxiāng fěn Min Nan - Romanisasi POJ: ngó͘-hiang

Ngo hiang (Hanzi: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), juga dikenal sebagai heh gerng (Hanzi: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) atau lor bak (Hanzi: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) adalah sebuah hidangan khas Hokkien dan Teochew. Hidangan tersebut banyak diadopsi di Indonesia, Malaysia, Filipina (dimana hidangan tersebut dikenal sebagai kikiam), Singapura, dan Thailand.

• 
  Ngo hiang di Bogor, Indonesia
• 
  Kikiam tahu di Baliuag, Bulacan, Filipina
• 
  Ngohiong Filipina dibalut dengan kulit lumpia alih-alih kembang tahu

Lihat pula

• Batagor