Colenak

Colenak
Berkas:Colenak.jpg Colenak yang dihidangkan di atas sebuah piring yang siap disantap dengan menggunakan garpu.
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Jawa Barat
Dibuat oleh	Suku Sunda
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Colenak adalah makanan yang dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar kemudian disajikan dengan saus yang terbuat dari parutan kelapa dan gula merah. Makanan khas Bandung yang masih bertahan meski saat ini agak jarang yang menjualnya. Dikarenakan kandungan gula dalam tapai, maka tapai tersebut mudah gosong. Meskipun demikian, ini merupakan bagian yang terenak bagi beberapa orang.

Nama

Penamaan makanan ini merupakan portmanteau dari kata dalam bahasa Sunda, dicocol enak. Sehingga dikenal dengan nama colenak.