Sate bulayak

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
(Dialihkan dari Sate Bulayak)
Langsung ke: navigasi, cari
Sate bulayak
Sate Bulayak.jpg
Seporsi sate bulayak yang siap disantap.
Informasi
Asal Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat
Penyajian dan bahan
Bahan Bumbu sate, daging sapi

Sate bulayak adalah sate khas Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang terbuat dari daging sapi berlumur bumbu khas Lombok dan disajikan bersama lontong (bulayak). Bumbu sate tersebut terbuat dari kacang tanah sangrai tumbuk yang direbus bersama santan serta beberapa bumbu dapur lainnya sehingga rasanya mirip bumbu kari.