Kerupuk kulit

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
(Dialihkan dari Rambak)
Jump to navigation Jump to search
Kerupuk kulit
Kerupuk kulit.JPG
Kerupuk kulit yang siap disantap.

Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak[1] atau jangek[2] adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang siap untuk dihidangkan.

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

Pranala luar[sunting | sunting sumber]