Lada: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k clean up, adding template and category using AWB |
|||
Baris 16: | Baris 16: | ||
| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]] |
| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]] |
||
}} |
}} |
||
'''Lada''' atau '''merica''' (''Piper nigrum'' L.) adalah [[rempah-rempah]] berwujud bijian yang dihasilkan oleh [[tumbuhan]] dengan nama sama. Lada sangat penting dalam komponen masakan dunia dan dikenal luas sebagai komoditi perdagangan penting di [[Dunia Lama]]. Pada masa lampau harganya sangat tinggi sehingga menjadi salah satu pemicu penjelajahan orang Eropa ke Asia Timur untuk menguasai perdagangannya dan, dengan demikian, mengawali sejarah [[kolonisasi]] [[Afrika]], [[Asia]], dan [[Benua Amerika|Amerika]]. |
'''Lada''' atau '''merica''' (''Piper nigrum'' L.) adalah [[rempah-rempah]] berwujud bijian yang dihasilkan oleh [[tumbuhan]] dengan nama sama. Lada sangat penting dalam komponen masakan dunia dan dikenal luas sebagai komoditi perdagangan penting di [[Dunia Lama]]. Pada masa lampau harganya sangat tinggi sehingga menjadi salah satu pemicu penjelajahan orang Eropa ke Asia Timur untuk menguasai perdagangannya dan, dengan demikian, mengawali sejarah [[kolonisasi]] [[Afrika]], [[Asia]], dan [[Benua Amerika|Amerika]]. |
||
Di [[Indonesia]], lada terutama dihasilkan di [[Pulau Bangka]]. Lada disebut ''sahang'' dalam [[bahasa Melayu Lokal]] seperti bahasa Banjar, Melayu Belitung, Melayu Sambas, dan lain-lain. |
Di [[Indonesia]], lada terutama dihasilkan di [[Pulau Bangka]]. Lada disebut ''sahang'' dalam [[bahasa Melayu Lokal]] seperti bahasa Banjar, Melayu Belitung, Melayu Sambas, dan lain-lain. |
||
Baris 33: | Baris 33: | ||
{{rempah-rempah}} |
{{rempah-rempah}} |
||
⚫ | |||
[[Kategori:Rempah-rempah]] |
[[Kategori:Rempah-rempah]] |
||
[[Kategori:Piperaceae]] |
[[Kategori:Piperaceae]] |
||
[[Kategori:Hasil hutan non-kayu]] |
|||
⚫ | |||
{{Link FA|he}} |
{{Link FA|he}} |
||
{{Link FA|kn}} |
{{Link FA|kn}} |
||
{{Link FA|zh}} |
{{Link FA|zh}} |
||
{{Hasil hutan non-kayu}} |
Revisi per 22 April 2014 03.27
Lada | |
---|---|
Lada | |
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | |
Divisi: | |
Kelas: | |
Ordo: | |
Famili: | |
Genus: | |
Spesies: | P. nigrum
|
Nama binomial | |
Piper nigrum |
Lada atau merica (Piper nigrum L.) adalah rempah-rempah berwujud bijian yang dihasilkan oleh tumbuhan dengan nama sama. Lada sangat penting dalam komponen masakan dunia dan dikenal luas sebagai komoditi perdagangan penting di Dunia Lama. Pada masa lampau harganya sangat tinggi sehingga menjadi salah satu pemicu penjelajahan orang Eropa ke Asia Timur untuk menguasai perdagangannya dan, dengan demikian, mengawali sejarah kolonisasi Afrika, Asia, dan Amerika.
Di Indonesia, lada terutama dihasilkan di Pulau Bangka. Lada disebut sahang dalam bahasa Melayu Lokal seperti bahasa Banjar, Melayu Belitung, Melayu Sambas, dan lain-lain.
Galeri
-
Lada berusia tiga tahun di Bangka.
-
Lada berusia delapan tahun di Bangka.
Sumber: Foto koleksi Tropenmuseum, Amsterdam.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Piper nigrum.
- (Inggris) Manfaat nutrisi yang terkadung dalam lada hitam
- (Inggris) Sejarah budidaya lada di Asia Selatan