Lox

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Lox
Lox on Bagel, Atlanta GA.jpg
Lox di atas bagel
SajianSarapan, Makan siang
Tempat asalAmerika Serikat
Bahan utamaLox, krim keju, bagel

Lox adalah sebuah salmon fillet yang diasinkan. Biasanya, lox disajikan di atas sebuah bagel dengan krim keju, dan biasanya dihiasi dengan tomat, potongan bawang merah, dan terkadang caper.

Etimologi[sunting | sunting sumber]

Kata Inggris Amerika lox[1] berasal dari kata Yiddish untuk salmon, laks, yang berasal dari kata Indo-Eropa untuk salmon, *laks-.[2] Kata lox memiliki kata kerabat dalam sejumlah rumpun bahasa Indo-Eropa.

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Online Etymology Dictionary". etymonline.com. 
  2. ^ "lox". Online Etymology Dictionary. Diakses tanggal 9 Januari 2013. 

Templat:Salmon