Gratin: Perbedaan revisi

Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
4 bita dihapus ,  3 tahun yang lalu
k
Bot: Perubahan kosmetika
k (Robot: Perubahan kosmetika)
k (Bot: Perubahan kosmetika)
[[Berkas:Avocado gratin.jpg|rightka|thumbjmpl|Gratin [[avokad]]]]
'''Gratin''' ({{IPA-fr|ɡʁatɛ̃}}) adalah sebuah teknik kuliner dimana bahan makanan ditaburi dengan remahan [[Pencokelatan (proses makanan)|yang mencoklat]], seringkali menggunakan [[tepung roti]], [[parutan keju]], telur dan/atau mentega.<ref name="larousse2003">Courtine, Robert J. (ed.) (2003) ''The Concise Larousse Gastronomique'' London: Hamlyn ISBN 0-600-60863-8</ref><ref>The American Heritage Dictionary of the English Language, Fourth Edition definition from [http://dictionary.reference.com/browse/gratin dictionary.com]</ref><ref name=LaGas>{{cite book
| last = Montagne

Menu navigasi