Ruku-ruku: Perbedaan antara revisi
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext |
Rex Aurorum (bicara | kontrib) +nama lain Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| Baris 14: | Baris 14: | ||
|synonyms = ''Ocimum sanctum'' |
|synonyms = ''Ocimum sanctum'' |
||
}} |
}} |
||
'''Ruku-ruku''' atau ''Ocimum tenuiflorum''<ref name=":0">Sri Budi Sulianti. 2008. '''"Studifitokimia Ocimum spp : Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dan Ruku Ruku"''' . Berita Biologi 9(3) Desember 2008. https://media.neliti.com/media/publications/68792-ID-none.pdf</ref> merupakan tanaman [[terna]] yang tergolong [[familia]] [[lamiaceae]]. Tanaman ini mirip dengan [[kemangi]] sehingga orang sering salah kaprah. Ruku-ruku biasanya digunakan untuk [[masakan Sumatera Barat|masakan Minangkabau]] yang berupa gulai. [[Orang Minangkabau|Masyarakat Minangkabau]] memercayai tumbuhan ini berkhasiat untuk penyakit darah tinggi dan jantung.<ref>{{cite web|url=http://finance.detik.com/read/2009/08/04/131546/1177085/68/2/salam-perpisahan-dan-masakan-padang-kenangan-fahmi-idris|accessdate=6 Mei 2014|author=Suhendra|title=Salam Perpisahan dan Masakan Padang Kenangan Fahmi Idris|| website= finance.detik.com}}</ref> |
'''Ruku-ruku''' atau '''Kemangi Hutan''' atau ''Ocimum tenuiflorum''<ref name=":0">Sri Budi Sulianti. 2008. '''"Studifitokimia Ocimum spp : Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dan Ruku Ruku"''' . Berita Biologi 9(3) Desember 2008. https://media.neliti.com/media/publications/68792-ID-none.pdf</ref> merupakan tanaman [[terna]] yang tergolong [[familia]] [[lamiaceae]]. Tanaman ini mirip dengan [[kemangi]] sehingga orang sering salah kaprah. Ruku-ruku biasanya digunakan untuk [[masakan Sumatera Barat|masakan Minangkabau]] yang berupa gulai. [[Orang Minangkabau|Masyarakat Minangkabau]] memercayai tumbuhan ini berkhasiat untuk penyakit darah tinggi dan jantung.<ref>{{cite web|url=http://finance.detik.com/read/2009/08/04/131546/1177085/68/2/salam-perpisahan-dan-masakan-padang-kenangan-fahmi-idris|accessdate=6 Mei 2014|author=Suhendra|title=Salam Perpisahan dan Masakan Padang Kenangan Fahmi Idris|| website= finance.detik.com}}</ref> |
||
== Deskripsi == |
== Deskripsi == |
||
Revisi per 15 Februari 2021 12.57
| Ruku-ruku | |
|---|---|
| |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| (tanpa takson): | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Genus: | |
| Spesies: | O. tenuiflorum
|
| Nama binomial | |
| Ocimum tenuiflorum | |
| Sinonim | |
|
Ocimum sanctum | |
Ruku-ruku atau Kemangi Hutan atau Ocimum tenuiflorum[1] merupakan tanaman terna yang tergolong familia lamiaceae. Tanaman ini mirip dengan kemangi sehingga orang sering salah kaprah. Ruku-ruku biasanya digunakan untuk masakan Minangkabau yang berupa gulai. Masyarakat Minangkabau memercayai tumbuhan ini berkhasiat untuk penyakit darah tinggi dan jantung.[2]
Deskripsi
Ruku-ruku adalah tumbuhan perdu yang tumbuh tegak dan bercabang banyak[1]. Tingginya dapat mencapai 100 cm. Saat muda, batangnya berjenis herba dengan bulu-bulu putih. Ketika tua, batangnya berkayu. Daunnya memiliki aroma yang khas.
Manfaat
Daunnya dapat digunakan sebagai bumbu masakan minang, seperti gulai ikan. Aroma yang berasal dari daun ruku ruku dapat mengurangi bau anyir pada ikan basah.[1]
Galeri
-
Tanaman ruku-ruku -
Daun ruku-ruku. Biasa digunakan sebagai bumbu masakan padang. -
Bunga ruku ruku -
Benih tanaman ruku ruku. Berasal dari bunga yang sudah berubah warna menjadi coklat.
Referensi
- ^ a b c Sri Budi Sulianti. 2008. "Studifitokimia Ocimum spp : Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dan Ruku Ruku" . Berita Biologi 9(3) Desember 2008. https://media.neliti.com/media/publications/68792-ID-none.pdf
- ^ Suhendra. "Salam Perpisahan dan Masakan Padang Kenangan Fahmi Idris". finance.detik.com. Diakses tanggal 6 Mei 2014.