Jahe: Perbedaan revisi

Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
5 bita dihapus ,  3 tahun yang lalu
k
Dikembalikan ke revisi 13545238 oleh Mimihitam (bicara).
(bisa)
k (Dikembalikan ke revisi 13545238 oleh Mimihitam (bicara).)
Tag: Pembatalan
</ref>
}}
'''Jahe''' (''Zingiber officinale Rosc''), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama [[zingeron]].
 
Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata [[Yunani]] ''zingiberi'', dari [[Bahasa Sanskerta]], ''singaberi''.

Menu navigasi