Hidangan Timur Tengah

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Hummus garnished with chickpeas
Hummus, masakan Levantine dan Mesir yang terbuat dari kacang Arab yang digiling
A variety of foods on a sectioned plate
Makanan yang disajikan di restoran Yerusalem yaitu falafel , hummus , dan salad

Masakan Timur Tengah atau masakan Asia Barat adalah masakan di negara-negara Timur Tengah. Bahan yang biasanya digunakan adalah zaitun dan minyak zaitun, madu, wijen, peterseli, mentha, kacang Arab, dan lain-lain. Beberapa makanan yang terkenal adalah kibbeh dan shawarma. Minuman yang terkenal adalah arak.[1]

Variasi[sunting | sunting sumber]

Catatan kaki[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Arak: Middle Eastern Alcoholic Beverage Diarsipkan 2011-06-26 di Wayback Machine., About.com,


Ikon rintisan

Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Hidangan_Timur_Tengah&oldid=23249408"