Sup kentang

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Sup kentang
SweetpotatoTongsui.jpg
JenisTong sui
Tempat asalChina
Bahan utamaKentang, gula batu, jahe
Sup kentang
Hanzi: 番薯糖水

Sup kentang adalah sebuah hidangan penutup Tionghoa di Tiongkok Selatan dan Hong Kong.[1]

Hidangan Kanton[sunting | sunting sumber]

Dalam hidangan Kanton, hidangan tersebut dikategorisasikan sebagai tong sui atau sup manis, sesuai dengan nama Tionghoa-nya.[2]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ c.k.Alvin (6 May 2007). "Traditional Chinese Sweet Potato & Ginger Dessert Soup". food.com. Diakses tanggal 12 August 2012. 
  2. ^ cgiar.org