Persik

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Persik
Autumn Red peaches.jpg
Potongan melintang buah persik merah
Klasifikasi ilmiah
Kingdom: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Rosales
Famili: Rosaceae
Genus: Prunus
Subgenus: Amygdalus
Spesies: P. persica
Nama binomial
Prunus persica
(L.) Batsch
Persik (daging buah)
Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz)
Energi 165 kJ (39 kcal)
Karbohidrat 9.5 g
- Gula 8.4 g
- Serat pangan 1.5 g
Lemak 0.3 g
Protein 0.9 g
Vitamin A equiv. 16 μg (2%)
Vitamin C 6.6 mg (11%)
Besi 0.25 mg (2%)
Kalium 190 mg (4%)
Persentase merujuk kepada rekomendasi Amerika Serikat untuk dewasa.
Sumber: Data Nutrisi USDA
Bunga persik

Persik (Prunus persica) atau adalah tanaman tanaman berbuah dari famili Rosaceae. Buah ini disebut juga sebagai buah táo dalam bahasa Mandarin dan momo dalam bahasa Jepang. Buah persik, kadang disebut nektarina, memiliki daging berwarna kuning dengan aroma harum dan memiliki satu biji yang keras.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]