Tenmusu
Tenmusu, juga dieja sebagai ten-musu,[1] adalah hidangan dalam hidangan Jepang yang terdiri dari sebuah bola nasi yang dibungkus dengan nori yang kemudian diisi dengan tempura udang goreng.[2][3] Tenmusu terkadang dimasukkan sebagai makanan dalam kotak.[1]
Sejarah
[sunting | sunting sumber]Tenmusu berasal dari wilayah Perfektur Mie di Jepang.[2] Di zaman sekarang, hidangan ini dianggap sebagai hidangan khas Nagoya, yang berlokasi di wilayah Chūbu di Jepang, dan adalah bagian dari hidangan Nagoya.[2][3]
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ a b Staff, J.; Baba, M.; Okada, Y.; Ishiguro, Y. (2009). Kawaii Bento Boxes: Cute and Convenient Japanese Meals on the Go. Japan Publications Trading Company. hlm. 9. ISBN 978-4-88996-260-4. Diakses tanggal June 16, 2017.
- ^ a b c Inada, S. (2011). Simply Onigiri: fun and creative recipes for Japanese rice balls. Marshall Cavendish International (Asia) Private Limited. hlm. 86. ISBN 978-981-4484-95-4. Diakses tanggal June 16, 2017.
- ^ a b Nipponia. Heibonsha Limited. 2003. hlm. 31. Diakses tanggal June 16, 2017.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Tenmusu.
- Tenmusu Recipe. Japanese Cooking 101.