Selada air
| Selada Air | |
|---|---|
 |
|
| Nasturtium microphyllum, Selada Air | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kingdom: | Plantae |
| Filum: | Magnoliophyta |
| Kelas: | Magnoliopsida |
| Ordo: | Brassicales |
| Famili: | Brassicaceae |
| Genus: | Nasturtium R. Br. |
| Spesies | |
|
Nasturtium microphyllum (Boenn.) Rchb. |
|
Selada Air (Nasturtium officinale, N. microphyllum; sebelumnya Rorippa nasturtium-aquaticum, R. microphylla) adalah tumbuhan menahun yang cepat tumbuh, bersifat akuatik atau semi-akuatik, asli Eropa dan Asia. Tumbuhan ini adalah salah satu dari sayuran daun tertua yang dikonsumsi manusia. Selada air merupakan tanaman yang sangat kaya akan sulfur, nitrogen, dan yodium. Selada air merupakan salah satu pencuci darah yang baik disamping juga merupakan Tonic terhadap penyembuhan gangguan liver dan ginjal. Untuk membuat Tonik: Adukkan Jus di dalam air dengan perbandingan 1:4 (satu bagian jus terhadap 4 bagian air) dan minumlah dua sendok teh penuh delapan kali sehari selama dua minggu.
Lihat pula[sunting | sunting sumber]
- Rorippa nasturtium-aquaticum (ITIS)
