Buñuelo

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Buñuelo
Buñuelos.JPG
Buñuelo Kolombia bundar
Nama lainBimuelo, birmuelo, bermuelo, burmuelo, bonuelo
JenisDoughnut
Tempat asalSpanyol

Buñuelo (bahasa Spanyol: [buˈɲwelo]) (juga disebut bimuelo, birmuelo, bermuelo, burmuelo, atau bonuelo; bahasa Katalan: bunyol, IPA: [buˈɲɔɫ]) adalah sebuah bola dough goreng. Hidangan tersebut merupakan makanan ringan populer Argentina, Bolivia, Kolombia, Kuba, El Salvador, Guatemala, Meksiko, Nicaragua, Puerto Riko, Ekuador, Uruguay, Spanyol, Yunani, Turki dan Maroko, dan merupakan sebuah tradisi pada hari raya Natal, Ramadan, dan pada Yahudi Sefardim di Hanukkah. Hidangan tersebut biasanya memiliki sebuah isian atau topping. Dalam masakan Meksiko, hidangan tersebut sering disajikan dengan sirup yang dibuat dengan piloncillo.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Grodinsky, Peggy (6 September 2006). "Pump up the flavor with piloncillo". Houston Chronicle. Diakses tanggal 23 Januari 2014. 

Templat:Doughnut Templat:Roti Meksiko