Dill

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
?Dill
Illustration Anethum graveolens0.jpg
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
(tidak termasuk) Eudicots
(tidak termasuk) Asterids
Ordo: Apiales
Famili: Apiaceae
Genus: Anethum
L.
Spesies: A. graveolens
Nama binomial
Anethum graveolens
L.
Sinonim

Peucedanum graveolens (L.) C. B. Clarke

Dill (Anethum graveolens) merupakan sebuah tanaman hijau dan cocok digunakan sebagai makanan. Daun dill yang memiliki aroma khas ini berasal dari Mediterania dan Asia Barat. Daunnya seperti cemara. Dipakai sebagai penambah harum pada masakan berbahan dasar ikan, karena bisa menghilangkan bau amis.

Daun dill juga bisa dipakai untuk sup dan acar. Supaya aromanya lebih awet, tambahkan cincangan daun dill saat masakan akan disajikan.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]