Jintan

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Langsung ke: navigasi, cari
?Jintan
Biji jintan
Biji jintan
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Apiales
Famili: Apiaceae (Umbelliferae)
Genus: Trachyspermum
Spesies: T. roxburghianum
Nama binomial
Trachyspermum roxburghianum
(DC.) Craib
Sinonim

T. involucratum Wolff non Marie, Carum roxburghianum Benth ex Kurz[1]

Jintan (Trachyspermum roxburghianum syn. Carum roxburghianum) merupakan tumbuhan menjalar yang bijinya dapat digunakan untuk rempah-rempah dan obat-obatan. Biji tanaman ini sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk masakan India. Tanaman ini banyak dibudidayakan di India dan Asia Tenggara.

[sunting] Referensi

  1. ^ Geeta, R. Radhuni: what is it??. Diakses pada 19 April 2008

[sunting] Lihat pula


Tanaman obat.jpg
Peralatan pribadi