Jeruk nipis

Jeruk nipis
	; Jeruk nipis
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae;
Divisi:	Magnoliophyta;
Kelas:	Magnoliopsida;
Ordo:	Sapindales;
Famili:	Rutaceae;
Genus:	Citrus;
Spesies:	C. × aurantifolia;
Nama binomial
	Citrus × aurantifolia; (Christm.) Swingle

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Langsung ke: navigasi, cari

Jeruk nipis atau jeruk limau adalah tumbuhan perdu yang menghasilkan buah dengan nama sama. Tumbuhan ini dimanfaatkan buahnya, yang biasanya bulat, berwarna hijau atau kuning, memiliki diameter 3-6 cm, umumnya mengandung daging buah masam, agak serupa rasanya dengan lemon.

Jeruk nipis dipakai perasannya untuk memasamkan makanan, seperti pada soto. Fungsinya sama dengan cuka. Sebagai bahan obat tradisional, jeruk nipis dipakai sebagai obat batuk, diberikan bersama dengan kapur.